講座案内
大人の日本酒の造り方・楽しみ方
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講師名 | 酒造技能士・自然流酒を造る会代表 小林 宏明 |

講座内容 | 名古屋市内で実際に日本酒造りをしている講師が、日本酒造りからみた日本酒の楽しみ方を伝授します。 毎回、数種類のお酒を利き酒しながら、日本酒の素晴らしさ、奥深さを学びます。
<カリキュラム> 11月:日本酒の日本酒造りと種類 12月:日本酒の4タイプ分け 1月:日本酒のラベルの読み方 2月:日本酒の造り方(酒蔵研修) 3月:日本酒の利き酒テクニック ※2月は酒蔵研修の為、見学はできません ※途中入会もできます |
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日時 | 【10-3月】第3木曜日 |
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時間 | 18:30~20:30 |
受講料 | 全6回 19,800円 |
施設管理費 | 660円 |
教材費 | 全6回 11,000円 |
備考 (持ち物など) | ●定員:20名 |